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中午,我到了泉州的石狮,走进一个老住宅区的咖啡店。想吃午饭。我大吃一惊。门口的大柜里装满了欧洲的精品啤酒。在香港和欧美,这样的啤酒也算很贵的。我好奇,买了一小瓶 Op,60元。这么贵的啤酒,在石狮有市场吗?”你低估了我们的消费能力!”
 
咖啡店不卖食物,只卖现磨咖啡,更重要的是卖高档的咖啡豆。听店主讲,他的产品卖到全国,这是体验店。墙上挂着各种咖啡比赛的奖状。书架上财经类的书很多,塑料薄膜都没有开封。
 
我喝完酒,肚子还是饿。开始下雨了。我冲到邻街的一家餐馆。门口摆在一排煤炉子,正在煨着东西。年轻的女老板在独自吃饭。我问她有午饭卖吗?只有烧全鸭。可是我不喜欢吃鸭。她让我吃她的自家饭。好啊!
 
她的烤鸭卖到全国各地,包括快递到香港的餐馆,有很多长期客户。平均68元一只。她的丈夫刚到邻街送货去了。
 
吃完饭,我怎么付钱呢?她说,不要钱了,反正是自家饭菜。我谢谢了她,并留下港币作为纪念品。
 
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张化桥

张化桥

1392篇文章 2年前更新

香港慢牛投资公司董事长。瑞士银行11年 (研究主管/投行副主管)。86-89年任职人行总行。五年(2001-05)"机构投资者"杂志评选的中国分析师第一名。

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